A la carte
E ntrées
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Ravioles de Homard au petits légumes, sauce safran. 18€
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Foie gras de Canard Chandeleur aux figues. 20€
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St Jacques en bouillon Thaï et petits légumes. 20€
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Nems croustillants d’escargots crémeux au pesto d’ail & persil frais. 17€
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Plats
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Médaillon de Lapereau braisé aux pruneaux & noisettes torréfiées au porto. 26€
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Paupiette de filet d’aile de Raie aux câpres & mousseline. 24€
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Dos de Cabillaud au chorizo, purée de céleri et grenailles. 28€
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Tagliatta de bœuf (pesto, roquette, pignons, parmesan, grenailles.) 28€
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Desserts
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Brésilienne. 8€
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Sorbet Framboise. 8€
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Sablé citron meringué. 8€
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Moelleux au chocolat, glace vanille. 8€